Pavé du Larzac à la truffe d'été (1.5%) aromatisé

25,50 €

51,00 € kg

Savourez l’élégance d’un fromage onctueux sublimé par la délicatesse de la truffe d’été.

  • Une expérience raffinée : Un équilibre parfait entre la douceur du brebis et l’intensité subtile de la truffe.
  • Un fromage d’exception : Fabriqué avec du lait de brebis aveyronnais et affiné pour une texture irrésistible.
  • Un plaisir crémeux : Une pâte molle qui fond en bouche pour une dégustation gourmande.

Le Pavé de Brebis à la truffe d'été (1.5%) aromatisé associe l’onctuosité d’un fromage de brebis artisanal et la finesse aromatique de la truffe d’été italienne. Son lait entier thermisé préserve toutes ses qualités gustatives pour un plaisir intense à chaque bouchée.

  • Origine : Fabriqué artisanalement en Aveyron avec du lait entier de brebis.
  • Affinage : Un affinage soigné pour révéler des saveurs profondes et équilibrées.
  • Truffe : Truffe d’été (Tuber aestivum Vitt.) intégrée avec équilibre.
  • Texture : Pâte molle fondante pour une dégustation gourmande.
  • Format : Disponible en pavé entier (850g) ou en demi-pavé.
  • À déguster sur du pain : Sublime une tranche de pain rustique avec un filet de miel.
  • En plateau de fromages : Apporte une touche d’élégance et de gourmandise.
  • En cuisine : Parfait en copeaux sur des pâtes fraîches ou un risotto crémeux.
  • Apéritif gourmet : Délicieux en petits morceaux accompagnés d’un vin blanc sec.

Ingrédients et nutritions

Nutriment Valeur moyenne pour 100 g

Énergie

400 kcal

Matières grasses

32 g

Dont acides gras saturés

22 g

Protéines

21 g

Glucides

< 1 g

Dont sucres

< 0,5 g

Sel

1,5 g

Calcium

600 mg

Ingrédients : Lait de brebis entier thermisé (température inférieure à la pasteurisation)- Truffe d’été (Tuber aestivum Vitt.), jus de truffe, arôme de truffe, ferments lactiques, présure, sel, Conservateur : lysozyme d'oeuf, Colorant : Caramel E150a - Allergènes : Lait et Œufs - Origine du lait : France

Pavé du Larzac Truffé empilé, montrant une texture crémeuse avec des éclats noirs visibles, soulignant ses saveurs truffées distinctives.

Pavé du Larzac à la truffe d'été (1.5%) aromatisé

25,50 €

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Chez Fromabon, nous mettons un point d’honneur à proposer des fromages d’exception qui célèbrent le terroir et l’artisanat. Le Pavé de Brebis à la truffé d'été 1.5% aromatisé est le fruit d’un mariage subtil entre tradition et gastronomie, pour un plaisir inégalé.

Une fromagerie artisanale et familiale

Fromabon fabrique et sélectionne avec passion des fromages affinés dans la pure tradition artisanale. Une histoire de famille, un savoir-faire unique pour des saveurs inoubliables.

Livraison directe en toute fraîcheur

Profitez d’une livraison rapide et soignée, garantissant la fraîcheur et l’authenticité de chaque fromage, directement depuis notre fromagerie jusqu’à votre table.

Des fromages authentiques et uniques

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